Let's Go

其实一向不太善于写作

其实一直以来总是辗转于不同形式的博客

忽然有那么一天发现

其实我真的是个很无聊很空虚的人

所以总是在生活中学习中以及其他等等方面要落后别人半拍

有时会仔细联想一下近些年来的变化

人长大了

皮肤从很黑变成稍微白一点然后再变黑到再变白以至于到现在重新变回黝黑

体重从大学刚毕业时候的65KG变成现在的85KG（最近有减，大概差不多80KG了）顶峰时期达到过97KG

思想从原来自以为是的小孩儿到现在还是自以为是的青年

自己也有过检讨 也有过忏悔

有过彷徨 更多的时候是无奈

甚至会怨天尤人 或者说句不好听的就是

虽然自己在前行的路上在爬 但是总是好高务远的想跟航天飞机的速度比一比

也许我现在面对现实了？

还是又一个无知者无畏的新的旅程？

 

现在也很少写日志了

因为觉得真的没有什么东西好去记录下的

没必要的就不用写

有必要的 记在心里也永远不会去忘记

这些年来

经历了社会的洗礼

更让我想回到学校中去

回到课堂上

回到同学的身边

然后做一个勤奋的小孩儿

可惜的是 路已经走了

也回不了头

人生的路 也都不过就是一个选择题而已 而且是不停的在选择

有时候细想一下过去几年的经历

总是会觉得自己也许在金钱方面什么都没捞到

但是换一个角度去看的话

如果用积极的态度去正视这些经历

总还是有点欣慰的

至少我战胜了自己 战胜了一些怀疑过我的人

“实践是检验真理的唯一标准”

这是老一辈得出的真理

而我总结出的就是：“时间是检验一切真理的唯一标准”

三年多了 我检验了我自己 至少我觉得我还是合格的~

不但检验了我自己 也检验了很多的事情和人

当然~ 也许我只是用我的角度去考虑问题

而忽视了别人的视角 别人的态度

在这里 我只是纯粹从我自己的角度去出发

 

现在 三年多过去了

过去的一些变化

让我的生活也起了很大的变化

让我的心态以及做人的态度也有所不同

前两天见了一位久违了的朋友

朋友说“陈亮，你他妈现在就是一汤圆，太他妈圆滑了”

呵 其实我有什么办法 都是吃了苦 受了教训换回来的

接下来的三年

我会努力的去工作 当然 不排除换工作的可能

努力的去学习 至少明年本科要毕业 然后5年内给自己最多3次机会考研

至少考研的这个目标是我很坚定不移的 因为我赌上了自己的很多的东西

努力的去减肥 锻炼身体 把自己变会原来的我 至少现在看起来 那时候要比现在的自己帅多了去了（虽然以前还是很普通，或者说有点2了，但是至少很朝气嘛）

所以综上所述

自己也有了些计划 有了些安排

我也会努力的去做 也希望我的朋友们支持我

当然 我也一直在关注着你们 对！ 就是你！ 你们任何一个人~

希望你们都能走出自己的精彩

王国维在《人间词话》说：“古今之成大事业、大学问者，必经过三种之境界：‘昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路’。此第一境也。‘衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。’此第二境也。‘众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处’。此第三境也。”

希望大家共勉~

 

 

 

以上NIKE留 谢谢观赏

 

炭烧咖啡：

采用独特的烘焙方式，味道香醇，较苦，按以下比例调制的混合咖啡：哥伦比亚2，巴西2，曼特宁1.5，爪哇4.5。

阴干炭火咖啡：

将咖啡豆在树荫下阴干60－70天，使咖啡果实中果肉的糖分能渗透到咖啡豆中，冲泡好以后会带有自然的甜香味道。

意大利咖啡espresso：

是一种最基本的意大利咖啡。将深炒的高品质咖啡豆研磨成粉，在专门的咖啡机中，利用蒸汽压力原理，使蒸汽直接通过咖啡粉淬取。特点是香味浓郁，苦味重，表面有一层咖啡油，是高度浓缩的咖啡，宜用小杯品尝。

cappuccino：

在espresso中加入适量的热牛奶和发泡鲜奶沫制成。先在杯中到入大约1/3杯的espresso，再加入1/3杯的热牛奶，最后加入1/3的发泡奶沫。奶沫轻浮在杯口，像在杯子上戴了一顶帽子，非常赏心悦目。同时又在原有的咖啡浓香中注入了奶油的醇香。还可根据自己的喜好加适当的肉桂或可可。

法式牛奶咖啡：

选用味道较浓烈的咖啡，按照1：1的比例同时注入咖啡和鲜牛奶，即制成一杯地道的法国牛奶咖啡。

caffe latte：

适合早餐饮用的咖啡，可以选择加奶沫或不加奶沫两种。在大约1/3杯的espresso中加入2/3杯热牛奶。



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咖啡的品种

咖啡的品种
目前全世界最重要的咖啡豆主要来自阿拉比卡，罗伯斯塔及利比里亚这三个原品种。
原产地为埃塞俄比亚的阿拉比卡咖啡树，其咖啡产量占全世界产量70%，世界著名的咖啡品种几乎全是阿拉比卡种。
阿拉比卡种的咖啡树适合种于日夜温差大的高山，以及湿度低，排水良好的土壤，理想的海拔高度500米-2000米，海拔越高，品质越好但由于抗病虫害的能力较弱，故较其他两种咖啡树难种。
罗伯斯塔咖啡树原产地在非洲的刚果，其产量约占全世界产量的20%-30%。罗伯斯塔咖啡树适合种植于海拔500米以下的低地，对环境的适应性极强，能够抵抗恶劣气候，抗拒病虫侵害，在整地，除草，剪枝时也不需要太多人工照顾，可以任其在野外生长，是一种容易栽培的咖啡树。
但是其风味比阿拉比卡种来得苦涩，品质上也逊色许多，所以大多用来制造即溶咖啡。由于产地在非洲，所以大部分非洲人都喝罗伯斯塔咖啡。
利比里亚咖啡树的产地为非洲的利比里亚，它的栽培历史比其他两种咖啡树为短，所以栽种的地方仅限于利比里亚，苏利南，盖亚那等少数几个地方，因此产量占全世界产量不到5%，利比里亚咖啡树适合种植低地，所产的咖啡豆具有极浓的香味及苦味。
arabica阿拉比卡 robusta罗布斯塔
通常种植在海拔较高的山地 通常种植在海拔较低的热带地区
种植难度大，需要高密度的人工照料 较易种植，不需要太多人力
口感丰富，回味好 口感单一，偏苦涩味
咖啡因含量较低 咖啡因是arabica的两倍
豆形较小，中间裂纹曲折 豆形较大，裂纹较直
价格较高 价格较低
用于制作高档咖啡饮品 多用于制作速溶咖啡，用于降低成本


平豆、圆豆和象豆
一般我们买到的咖啡豆，有一面是平的，上面还有一条裂沟，这正是咖啡樱桃里的两颗种子(也就是咖啡豆)相贴的那一面。这种正常的豆子，我们称之为平豆(或扁豆，flat beans)。
有些浆果只含一颗种子(原因不明)，它会占满整个浆果的内部空间，看起来像是两颗略小的平豆黏在一起的样子。 这种豆我们称之为圆豆(peaberry)，常出现在年轻咖啡树的树顶。
通常一包咖啡豆里或多或少都会混有一些圆豆，事实上圆豆的产量只占普通平豆的5%左右，而且由于风味更为浓郁，所以有些不怕麻烦的商家会用人工的办法特别把圆豆挑出来卖个好价钱，而一些咖啡发烧友更是将园豆当作首选的购买目标。
所谓“象豆(或巨大豆，maragogipe)”就是指同品种中颗粒特别大的咖啡豆。对同一种豆子而言，通常颗粒越大越就会越贵，但品质呢，就不一定成正比了。事实上咖啡最理想的产地是那种早晚温差较大、北回归线附近的地区，这样咖啡豆才不会发育太快，成了结构松散的次品 (农作物通常都是生长期较长的比较短的好，比如说大米也是如此)。但咖啡豆也不是越小越好，说不定只是发育不良而已。所以大小的分级只是个参考，商家把颗粒大的卖得比较贵，其唯一的原因只是大个头的咖啡豆看起来比较漂亮而已。

咖啡豆的规格与等级
按加工方法分：水洗法（也称为“湿法”）；干法；半水洗法。
水洗法：将咖啡鲜果置于水槽中，用水流及器具摩擦，去除果肉，然后用发酵、水洗的办法去除残余胶质后干燥，称为水洗式咖啡豆。用水洗法加工的咖啡豆风味略显单薄，但品质非常稳定。
干法： 阳光自然干燥后，以去壳机除去果肉果皮称为干法加工，其风味丰富但品质不稳定。
半水洗法： 采用半水洗法加工的咖啡中最有名的是印尼曼特宁：先将浆果的皮和部份果肉剥掉（和水洗法一样），然后不经过水洗法的发酵过程，直接将还黏着残余果肉和胶质的浆果干燥（和干燥法类似），最后再把干掉的剥皮浆果弄湿，用特制的机器把果肉和种皮磨掉。半水洗法综合了水洗法和干法加工的优缺点，品质也介于两者之间。
按咖啡豆颗粒大小来分：
通常来说：同一品种中，颗粒比较大的咖啡售价较贵；而圆豆由于其生长特性与平豆有所不同，因此通常会比同品种的平豆小一些，但正因为圆豆特有的生长特性，使其风味更浓郁。
平豆 圆豆
过滤网号 咖啡豆规格 过滤网号 咖啡豆规格
>19 特大，象豆 >13 特大
>18 大 >12 大
>17 准大 >11 准大
>16 普通 >10 普通
>15 中 >9 中
>14 小 >8 小
<13 特小 - -

按批量咖啡豆中的杂质和瑕疵豆的比率来分：
咖啡豆在加工过程中会混有一些杂质（小树枝、小石粒等，干法加工的咖啡豆里尤为突出），一些发育不良的咖啡豆也将影响到整批咖啡的品质等级。
按咖啡种植地的海拔高度来分：
一般来说，高海拔地区通常温差大、阳光充沛，所种植的咖啡生长期长，风味相对比较浓郁，质量也会比较优。

咖啡的鉴赏
有关各地咖啡特性和风味的描述，最常用的有以下几个方面：
a，醇度（body）
指咖啡入口后的那种厚重感、浓稠的质感。
b，酸度（acidity）
这种酸与我们日常食用水果的那种酸味不同，是用以形容咖啡那种明亮、清新、爽朗的特有味觉感受，一些著名的阿拉比卡咖啡豆正是以明快的“酸”的特质赢得咖啡爱好者的喜爱的。
c，苦味（bitter）
苦味是咖啡的最明显的特征之一。影响苦味程度的因素主要有：品种（罗巴斯特种比阿拉比卡种要更苦）；产地（某些产地出品的咖啡苦味较强烈，如印尼的苏门答腊、爪哇等）；烘焙程度（较深烘焙的比较浅烘焙的要苦）；咖啡因含量（咖啡因含量越高就会越苦）；萃取时间（萃取时间越长就会越苦） 。
d，甘度（sweet）
回味甘甜是一些好咖啡的特质，通常来说没什么人喜欢“苦”，但回味中的“甘”和“酸”却是很多人所追求的。
e，香度（aroma）
使指咖啡冲泡后所显现出来的最明显的特征，包括：焦糖味、果香味、花香味、草香味等。
f，风味（flavor）
指香度、甘度、醇度的整体感受。
g，酒味（winy）
某些产地的咖啡有类似葡萄酒的味道，实质上是酸味和高醇度相结合的一种感受。

咖啡的杯测
对咖啡的评价除了外观和大小之外，杯测（cupping）是其中最重要的环节。
杯测的主流工具通常是使用法国压滤壶、由专业人员来进行。方法如下：
a，将新鲜烘焙、研磨的定量咖啡粉放入宽口的杯子里， 先闻其干香气（dry fragrance）；
b，然后冲入温度适宜（95°c左右）的开水，闻其湿香气（wet aroma）；
c，然后用杯测匙捞起一些咖啡溶液大力的吸入口腔（咖啡液应尽可能地散布口腔），仔细地辨别咖啡的原味，然后再把咖啡吐掉；
d，最后待咖啡温度自然降至室温后再作最后的品尝。

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【摘要】 哥伦比亚(colombian)
----咖啡产量世界排名第二，仅次于巴西。咖啡豆均以人手采摘及经冲洗。最佳之哥伦比亚咖啡与牙买加蓝山、哥斯达黎加咖啡齐名，并列为经典品种。其香味浓郁、酸度适中、色泽丰富、略有菲洲咖啡之酒味，故一般较易为人接受。



世界各地咖啡品种及口味
（1）哥伦比亚(colombian)
----咖啡产量世界排名第二，仅次于巴西。咖啡豆均以人手采摘及经冲洗。最佳之哥伦比亚咖啡与牙买加蓝山、哥斯达黎加咖啡齐名，并列为经典品种。其香味浓郁、酸度适中、色泽丰富、略有菲洲咖啡之酒味，故一般较易为人接受。
（2）哥斯达黎加(costa rican)
----具有咖啡应有之特质，无一或缺。味道浓郁、酸度较高。良好之哥斯达黎加咖啡会给人浓烈感觉。
（3）不含咖啡因哥伦比亚（decaffeinated colombian)
----炒咖啡豆前，去除咖啡因，避免豆内油脂分泌。
（4）危地马拉安提瓜(quatcmala antigua)
----产于危地马拉旧都安提瓜近郊，故以名之。其色、香、酸味较重及特殊，异于其它产地品种，为喜好浓郁咖啡者之佳选。
（5）肯尼亚aa(kenya aa)
----产于肯尼亚首府奈罗比附近肯尼亚山一万七千尺山坡上。肯尼亚aa为该国咖啡豆中最大者，a次之，b又再次之。其特有之苦涩及酒味，最为人所称道。浓郁之处，著名之莫加、埃塞俄比亚亦有不及。
（6）摩卡(mocha djimma)
----以位于红海之古亚拉伯港中命名。此品种产于埃塞俄比亚，经清洗后之莫加，为低酸度、浓度适中，香味馥郁、香滑如凝脂、余味似朱古力。
（7）巴西山度士(brazil santos)
----巴西为最大之咖啡生产国，占全球百分之三十以上，故一般咖啡均冠以巴西之名，以显其重要性。山度士为巴西咖啡之良品，只在圣保罗区种植，色、香、味极佳及酸度适中，容易为人接受。
（8/9）爪哇/苏门答腊(sumatran and java)印度尼西亚
----印度尼西亚咖啡以味道浓厚、酸度较高着称。其中曼达灵及安果拉(mandheling and ankola)咖啡均被誉为世界最优良之品种，又以曼达灵lintong之浓烈味道，饮后齿颊留香之特色而倍受推崇。
（10）印度米索(indian mysore)
----色、香较温和、低酸度，浓郁味道一般。
（11）maragogipe
----maragogipe为咖啡树种类之一，果实极大、渗透性较强。酸度低、色香均适中。
（12）夏威夷康拿(hawaii kona)
----夏威夷咖啡中最著名品种，产于kona岛近太平洋低坡地带，以浓度适中、微酸而带淡淡酒味、新鲜时能挥发出极芳香气味着称。
（13）贵族咖啡(noble coffee)
----咖啡品种有一种受潮湿季候风吹拂数星期之久，其豆色带黄、有甜味、酸味甚微。因成长过程引发无限遐想，具特殊情调，故被视为最细致品种。在季候风啡中，尤以产以马拿巴海岸者为个中极品。
（14）新几内亚(new guinea)
----此品种植于崎岖高山地带，较印度尼西亚出产咖啡为淡，无论香浓及酸味均略少，可取在平淡中显醇厚。
（15）牙买加蓝山(jamaican blue mountain)
----牙买山咖啡品质优劣分明，极优者为产于高原地带之牙买加蓝山、近年倍受推崇，为咖啡中之最前列品种，售价高昂。此品种极为色香味均无懈可击、酸度恰可近乎完美。现时世界市场购得之蓝山咖啡已经加以改良，保留传统之色香味浓，酸度则减低，以适应咖啡爱好者口味。

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品尝咖啡

品尝咖啡

亲手冲煮

一杯真正的咖啡是亲手研磨、亲手冲煮的。煮好后色泽黑如淡褐 色，当你加入鲜奶之后，又转呈金铜色，这杯咖啡足以让蓝色小 精灵们着魔。

相遇好水

咖啡是咖啡末与水相遇后萃取出的精华。因此，除了好咖啡豆 外，水质和水温当然是释放咖啡香醇的关键角色。建议你在水龙 头下装一个含有活性碳的过滤器，这样才能拥有适合冲煮咖啡的 好水。


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各地咖啡文化

美国：百无禁忌美式风

美国人喝咖啡，像进行一场不需要规则的游戏，随性放任，百无禁忌。欧洲人冲调咖啡时的种种讲究，美国人是不屑一顾的。美国人喝咖啡喝得自由，咖啡也同时深入他们的生活中难以分离，影响之深甚至到达没有咖啡不算生活的地步。据说第一次载人类上月球的阿波罗十三号宇宙飞船，在归航途中曾经发生生死关头的故障，当时地面人员安慰三位航天员的一句话就是：加油！香喷喷的热咖啡正等着你们归来。不论在家里、办公室、公共场合还是路边自动贩卖机，美国人几乎一天二十四小时都离不开咖啡。如此喝掉了世界咖啡生产量的三分之一，是全球咖啡消耗量最大的国家。

一般而言，美国生活比较忙碌紧张，不像欧洲、中东一带的人民那样能以悠闲心情享受生活，表现在喝咖啡上头，经常就是一大壶电热过滤式咖啡(dripcoffeemarker)，从早到晚，由于水加得多，咖啡少(一杯十公克的咖啡量对两百cc的水)，滋味特别淡薄，因此也多有人批评美式咖啡实在难喝。其实，在美国各地，咖啡嗜好者只要多费点心力，还是可以品尝到自己喜爱的咖啡口味。如果单纯美式咖啡分为浓淡两大类，美国东岸比西岸喝得浓，南方又比北方浓。以民族而言，南欧及拉丁裔比英、德、北欧移民较嗜好浓烈咖啡。

另外，美国虽然是最大的即溶咖啡外销国家，但美国本身喝即溶咖啡的人却不多。近年来他们日益重视饮食健康的结果，市场尚无咖啡因(coffeeinelesscoffee)的销路渐增，而喝咖啡不加糖的风气也越来越普遍。

土耳其：摄人心魄土耳其

咖啡在中东古国，宛如一千零一夜里的传奇神话，是蒙了面纱的千面女郎，既可以帮助亲近神，又是冲洗忧伤的清泉。要说咖啡，不能不提中东(土耳其)咖啡，是因为无论从回教或是基督教立场说咖啡起源，它的故乡都是在遥远神秘的中东山上。经过十三到十五世纪，长达三百年的回教宗教界禁止角色，咖啡在十六世纪正式传入土耳其，开始商业化，并且迅速传至欧洲大陆。这种盛行于希腊、东欧、中东、北非等地的咖啡饮用法，一般人惯称土耳其咖啡或阿拉伯咖啡，至今仍保持着早期宗教仪式话的神秘感。传统土耳其咖啡的做法，是使用烘培热炒浓黑的咖啡豆磨成细粉，连糖和冷水一起放入红铜质料像深勺一样的咖啡煮具里(ibrik)，以小火慢煮，经反复搅拌和加水过程，大约二十分钟后，一小杯五十cc又香又浓的咖啡才算大功告成。

由于当地人喝咖啡是不过滤的，这一杯浓稠似高汤的咖啡倒在杯子里，不但表面上有黏黏的泡沫，杯底还有渣渣。在中东，受邀到别人家里喝咖啡，代表了主人最诚挚的敬意，因此客人除了要称赞咖啡的香醇外，还要切记即使喝得满嘴渣，也不能喝水，因为那暗示了咖啡不好喝。阿拉伯人喝咖啡，喝得慢条斯理，它们甚至还有一套讲究的咖啡道，就如同中国茶道一样，喝咖啡时不但要焚香，还要撒香料、闻香，琳琅满目的咖啡壶具，更充满着天方夜谭式的风情。一杯加了丁香、豆蔻、肉桂的中东咖啡，热饮时满室飘香，难怪阿拉伯人称赞它：麝香一般摄人心魂了。

意大利：热情洋溢意大利

到意大利观光要小心两件事：一个是男人；一个是咖啡。在意大利，咖啡和男人其实是异曲同工的两样东西，因此意大利有一句名言：男人要像好咖啡，既强劲又充满热情！

英文名称为espresso的意大利咖啡，近年来在国内已经普遍为爱好咖啡的人所熟知，这种又浓又香，面上浮着一层金黄泡沫的纯黑咖啡，浓稠滚烫好似地狱逃上来的魔鬼，每每叫人一饮便陷入无可言喻的魅力中，难以忘怀。意大利咖啡的特色，表现在它的英文名字上，就是一个快字；作得快不超过十秒钟，喝得也快，因为只有两三口。一般意大利人起床第一件事马上煮一杯咖啡，不分男女几乎从早喝到晚，街上到处可见叫做bar的咖啡小店，贩卖一杯四百里拉左右，约合台币十多元的咖啡，供人站着一饮而尽。

意大利人平均一天要喝上二十杯咖啡，调至意大利咖啡的咖啡豆是世界上炒得最深的一种豆子，这是为了配合意大利式咖啡壶瞬间萃取咖啡的特殊功能。由于一杯意大利咖啡的份量只有五十cc，咖啡豆用量只要六至八公克便够了，因此这种看起来很浓的咖啡，其实一点不伤肠胃，甚至还有帮助消化呢！意大利咖啡还有一种加了牛奶的喝法，叫做cappuccino，利用意大利咖啡壶摄氏一百三十度以上的蒸汽，先将牛奶打成泡沫，再漂浮在浓黑的咖啡上。甜美的新鲜牛奶，纯白可爱；迷人的espresso魔鬼在它的点缀之下，顿时就换化成美妙的天使了！

中北欧：温和理智中欧式

不像意大利人那么热情如火，也不像法国人那么浪漫似水，中北欧一带的人喝咖啡，喝得理智又温和，正像他们一板一眼的民族性一样。欧洲人的生活与咖啡，几乎已经结成密不可分的环节，除了意大利和法国一带与众不同的咖啡喝法，从奥地利、瑞士、德国，以致于北欧几个国家，品尝咖啡的习惯与口味可以说是大同小异，他们深深了解中庸之道，完全属于中浓度口味。

中、北欧人民在家煮咖啡，最常使用的大多式简便的手冲式滤纸咖啡壶，以及台湾常见的家庭用电热咖啡壶(dripcoffeemaker)。其中，滤纸冲泡咖啡法(paperdrip)就起源于中欧，是德国人merita夫人在本世纪初发明，并在欧陆各国广为流传。但是营业场所的咖啡，由于需要大量快速供应，还是espresso咖啡机的天下，只不过使用的咖啡豆口味不同。在这些国家的咖啡馆喝咖啡，与台湾最大的差别，可能是他们把咖啡、糖、奶三项分得很清楚，许多咖啡馆的价目表上都名列黑咖啡与加奶咖啡的不同价格，有些甚至连份量也列入价格差别差异的因素。中欧一些国家，像奥地利、瑞士，点心做得有名，花样繁出的各式糕点，理所当然也跃为咖啡桌上另一项出色的演出。

近几年来，北欧四国人民平均的咖啡饮用量一直名列全世界前四名榜上（每人每年一千杯以上），他们对咖啡的钟爱，用巴哈一出歌剧中的一段唱词形容最为恰当：这么美妙的咖啡，比一千次香吻更甜美，比陈年佳酿更醉人！


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喝咖啡的多种功效

那份恰如其分的苦，带着浓郁、香醇，使人闻之心动神迷，这就是咖啡的魅力。尤其当天气转凉，来上一杯热热的香浓咖啡，自然有一股暖意上心头。不管是走累了，找个可以落坐的地方休息，或是找个可以和朋友聊天的好去处，抑或是办公室里想找个提神的好办法，都会让人情不自禁地想亲近咖啡。
咖啡因由于有刺激中枢神经和肌肉的作用，所以可以振作精神、增强思考能力，恢复肌肉的疲劳。作用在心血管系统，可提高心脏功能，使血管舒张，促进血液循环。对于肠胃系统，它可以帮助消化，帮助脂肪的分解。


有助于减肥

相信很多人都听说喝黑咖啡可以减肥，其实，这只是其中的因素之一，咖啡因的确可以加速脂肪的分解，但是同时更要靠肌肉的运动，才能将多余的脂肪酸转变成热能消耗掉，如果没有经过与之配合的运动，多余的脂肪酸又顺着血流重新流回，重新堆积起脂肪。所以喝咖啡以后需要同时积极动起来，才能发挥真正的减肥功效！咖啡本身就有热量，但不多，主要的热量是在于你在喝咖啡时所加入奶精和糖。


抗氧化能力

近年，只要是具有抗氧化功能的食物都在市场大行其道，一般所熟知的蔬菜水果含丰富a、c、b族维生素的食物，以及在日本相当流行的茶，之所以被视是健康的食物，就是为它们含有丰富的抗氧化物质，可以对抗自由基对人体的伤害。日前有研究报告指出，咖啡所含的抗氧化物质比茶多4倍，更能对抗心血管疾病，且咖啡本身也符合抗氧化物的原则，色（深）又具有苦味。每一咖啡所含的抗氧化物质也因着冲泡的方式有所不同，如美式咖啡含抗氧化物质量最少，而espresso所含的抗氧化最多。咖啡在加了奶精之后，也不会影其抗氧化的作用。


改善眼睛干涩

国外的报告指出：喝咖啡者罹患干眼症的几率，明显比不喝咖啡者低。这主要是和咖啡中的嘌呤成分有关（含嘌呤的滴眼剂，能刺激腺体分泌液体，对眼睛具有某种保作用）。对于爱喝咖啡的电脑族来说，这当然是一个好消息，但要注意的是，咖啡本身具有利尿的作用，即使其中的一些成分具有保护作用，但对于已经罹患干眼症的人，以及有服用任何含有利尿成分药剂的人，必须禁止服用含咖啡因的饮料，以免加剧体内水分的流失。


可以解痛



一夜没有睡好所带来的头痛、或是太阳穴侧因血管收缩引起的疼痛，这些非器质性因素所引起的疼痛，都可以用咖啡来缓解，但必是在早上或是中午喝（注意：午后到夜晚禁用）。


咖啡的量
咖啡对人体然有好处但也不能多喝，每天以不超过2杯为宜，对于容易紧张焦虑的人，喝多了可能就是有害。


咖啡的时间
喝咖啡最好在用早餐及午餐后，因为这样可以促进肠胃的蠕动，帮助消化，可以分解吃下去的高热量、高脂食物，也不会像空腹喝咖啡那样，对肠胃造成刺激。最好不要在晚餐后喝咖啡，怕会对睡眠造成影响。若是想靠喝咖啡熬通宵，可能会在不知不中喝过量，对身体不好。

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喝咖啡的礼节


怎样拿咖啡杯


在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳端杯子。正确的拿法应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。


怎样给咖啡加糖

给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内；也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内，有时可能会使咖啡溅出，从而弄脏衣服或台布。


怎样用咖啡匙


咖啡匙是专门用来搅咖啡的，饮用咖啡时应当把它取出来。不要用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。


咖啡太热怎么办


刚刚煮好的咖啡太热，可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却，或者等自然冷却后再饮用。用嘴试图去把咖啡吹凉，是很不文雅的动作。


杯碟的使用


盛放咖啡的杯碟都是特制的。它们应当放在饮用者的正面或右侧，杯耳应指向右方。喝咖啡时，可以用右手拿着咖啡的杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢地移向嘴边轻啜。不要满把握杯、大口吞咽，也不要俯首去就咖啡杯。喝咖啡时，不要发出声响。添加咖啡时，不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。


喝咖啡与用点心


有时和咖啡可以吃一些点心，但不要一手端着咖啡杯，一手拿着点心，吃一口喝一口地交替进行。饮咖啡时应当放下点心，吃点心时则放下咖啡杯。

晚上没什么事
忽然想起来姐姐买的沙发送的沙发被还在我这边
所以晚上索性出门转转 顺便把沙发被送到姐姐的店里面去
碰到姐夫  跟姐夫吹了一会
他昨天晚上竟然一个人去酒吧喝酒的
难道结婚的人也有压抑的日子？？？
哈哈哈~

然后无聊的我就去了以前经常自己一个人去的老据点——和平电影院二楼的游戏机厅
玩着很多年前就玩得很好的跳舞机、DJ机、赛车等等

玩完了电子游戏
一个人走在冷清的大街上
路边 依然是那家麦当劳 很安静 很整洁
走进去坐坐
忽然那首歌 陶吉吉 的 《天天》
莫名其妙的感动
转眼间回到了5年前
回忆起那个夏日的午后 一个人坐在咖啡厅的窗口
品尝着纯正的意大利咖啡
听着这首《天天》
看着街上来来往往的人群
猜想着他们的对话 他们的生活 他们的感情世界
同样的街角 同样的场景 同样的对白
每天一个又一个的喜剧上幕 又有多少个悲剧让人落泪？
如果真的有时光机器
我多么想再回到5年前的快乐时光
多么想再看一眼南大的学子们纯真的笑脸
多么再想享受那种无拘无束的状态

那马路上天天都在塞
每个人天天在忍耐
没有你日子很黑白
原来这样就是恋爱
我想要你在我身边
分享生命中的一切
我想要天天说
天天说 天天对你说
我有多爱你~

好想好想回到那个从前
好想好想再去谈一场不考虑未来没有任何烦恼的恋爱
可是
都回不去了
所以有点伤感
我的那个你 现在人在何方 在做什么？
快乐吗？
我们什么时候能相遇？
你知道我多么想快点遇到你吗？
我们会永远快乐的吧~
我只想对那个我不知道的未来的你说
我会天天爱你
天天~

很就没有更新了，最近大家还好吗？  我嘛，还是老样子，天天就是工作，然后就是看看书，追追姑娘什么的，所以过得很逍遥的时候，把大家忘记了，首先我自我检讨一下。

可是当我失落的时候，我却又回来了，又向大家诉苦了。 人有时候就是这样，那些对自己好的人和事往往总是不珍惜，当自己受伤的时候才会想起。

08年了，新的一年，我将会遇到什么人什么事呢？ 我真的不知道 我迷茫了吗？ 也许不是吧

所有的记忆 所有的开心 所有的失落     都统统收藏起来

大家都要开心每一天

我 回来了

有时候忽然回忆一下过去的美好快乐时光
就会有很多的感触
感触我们都长大了
经历了很多的事情
彷徨过 失意过 哭泣过
可是
还是走到了现在

曾经有这么几个瞬间
记忆将永远定格在那几个永远无法忘却的瞬间

瞬间一：2002年的夏天 高中篮球联赛决赛

那一年的夏天我实在是无法忘记
那一次是我真正以主力得分后卫帮助自己的班级拿到了全校篮球联赛冠军
那也是我第二次拿到那个冠军
记得那场比赛激烈的近乎于惨烈来形容
因为当我高一的时候
我们的班级就以刚进校的新生身份一路所向披靡全部以大比分获胜直到决赛
虽然第一年我们拿到了冠军
但是因为实力实在太悬殊 所以没有什么悬念
到了2002年 班级里的好几个主力全部去了别的班级 我所在的班级也就实力大减
但是在我和MVP的带领下 还是最后夺得了冠军
那一年 我17岁 MVP 18岁
当裁判最终吹响比赛结束的哨声的时候
我眼力充满了泪花 激动的拥抱着MVP大声的向所有人呼喊“我们才是真正的冠军！”


瞬间二：2004年春天 大学教室

那时候我有一个女朋友
她也是我第一个有跟她结婚想法的人
也正是她
给了我最最深刻的打击
还记得我们相识的那个秋天
还记得那无数个等她打工下班的深夜
也还记得那个春天她在教室里跟我分手以后对我说的那句话
“没有啊~我一直只把你当一个认识的人而已”
直到4年后的今天
我也历历在目
我已经不恨你了 真的已经不恨了
心也不再痛了
只不过那个瞬间将一直在我的脑海里
永远无法抹去
如果在未来的某一天我们再遇见
我还会象工作以后再次在麦当劳遇到你的时候一样
对你说一声“i`m ok，thx”


瞬间三：2004年夏天 扬州火车站

那是第一次一个人坐火车去一个陌生的城市
那也是高中毕业很久以后第一次见我的小三哥
记得认识三哥的时候 咱们真得算是发小
还记得他给予我的帮助
还记得他作为朋友最真挚的友情
当下了火车以后
在遥远处看到一个依旧消瘦但很精干的身影的时候
我奋力向前奔跑去拥抱多年的挚友
是啊~
算起来到现在咱们做朋友都已经有10年了...
10年转眼过去
咱们依旧还是最最知心的朋友
不得不让人感动


瞬间四：2005年秋天 南京 奥体中心
那一年 我以社会团体的身份被中华人民共和国第十届全国运动会组委会邀请参加开幕式表演
也是那一年 在经历紧张的排练以后
终于演出成功
当奥体中心开幕式胜利结束后
我和俱乐部的朋友们一起骑行在这个喧闹的城市
以风一般的速度掠过大街小巷
那个夜晚
月亮很美
当我们回头的时候
身后的奥体中心燃放着漂亮的礼花
然后我们继续向前不再回头
就象郑屹哥说的那样
“我的路，我行我速！”
如果当时的你在街上看到一群骑着山地运动自行车的人疾驰而过的时候
那里面戴着骑行墨镜脸上闪过一丝微笑的人
就是我~


瞬间五：2007年夏天 南京大学旁新杂志咖啡馆

说起来我和咖啡结缘是一个很有意思的事情
那时候在麦当劳打工的时候
认识了到现在都是好朋友的小七同志
然后去了“香草天空”
认识了我的干姐姐
认识了许多的好朋友
也喜欢上了咖啡
然后邀请我的挚友胖子同学一起品尝
07年的夏天注定是悲情的
大四了 分手的季节
胖子终究没有逃过这一关
过去的事情也没必要去叫到底是谁对谁错
总之
那个夏夜 我和胖子在新杂志里面聊天
那天我第一次看到我的胖子兄弟那么的消沉
眼神里充满了忧伤
那个场景 那个眼神
实在是太让人难忘
虽然现在事情已经过去了
但是我还是希望我的胖子兄弟再也不要象那天一样
不然我也会觉得很败士气~


瞬间六：2007年12月  南京  中心大酒店  百花厅

这是我认识干姐姐的第4个年头
也是认识干姐夫的第2个年头
说实在的
我真没有想到一切来得那么快
先是姐姐的咖啡店经历变故
姐姐伤心的退出
然后就是休养了很长时间
然后就是干姐夫一直在她身边好好的照顾她
帮她振作 帮她重新开始
当他们新开的餐馆再一次取得成功的时候
转眼已经到了2007年黄金色的秋天
姐姐答应了姐夫的求婚
当婚礼那天姐夫问姐姐“你愿意嫁给我吗？”姐姐回答“我愿意”的时候
我真的被感动了
多么美好的结局
王子和公主终于在最后一起走上了幸福的道路
我相信
十分帅气的姐夫和美若天仙的姐姐一定会开心幸福的走下去~




在我人生前二十几年的这些无法抹去的珍贵的回忆里
我始终要感谢一路陪伴在我身边的一直不离不弃的朋友们
因为你们
我不再孤单
也因为你们
我不在彷徨
更是因为你们
让其实内心孤僻的我不再忧郁

送给你们这首我最喜欢的音乐家
michael jackson早年的那首经典之作《i`ll be there》
我想对你们说
无论我身处何地 just call my name, i`ll be there！


You and I must make a pack
We must bring salvation back
Where there is love
I'll be there
I'll reach out my hand to you
I'll have faith in all you do
Just call my name
And I'll be there
And oh, I'll be there to comfort you
Build my world of dreams around you
I'm so glad that I found you
I'll be there with a love that's strong
I'll be your strength, I'll keep holding on
Let me fill your heart with joy and laughter
Togetherness was all I'm after
Just call my name
And I'll be there
I'll be there to protect you
With an unselfish love I'll respect you
Just call my name
And I'll be there
I'll be there to comfort you
Build my world of dreams around you
I'm so glad I found you baby
I'll be there with a love so strong
I'll be your strength, you wanna keep holding on
If you should ever find someone new
I know she'd better be good to you
'Cos if she doesn't
Then I'll be there
Don't you know,baby
I'll be there
I'll be there
Just call my name
And I'll be there
I'll be there,oh,baby
I'll be there
Just call my name
And I'll be there
Just look over your shoulder
Just call my name
And I'll be there...